Všeobecné informace
Na základě požadavků na počet osob, zaměření a případně styl Vám připravíme konkrétní nabídku na stravování skupinové akce.
U těchto typů akcí rozlišujeme dva způsoby stravování:
 |
1. Formou servírovaného menu, tj. výběr z jídelního lístku pro skupinové akce. 2. Formou rautu, teplého či studeného bufetu, banketu nebo například grilování. |
Náš tým má s podobnými akcemi velice bohaté zkušenosti a ke každé zakázce přistupujeme individuálně.
Vyberte si z naší nabídky:
Teplý bufet
- Uzená kýta s křenem, hořčicí a okurkami
- Kuřecí gyros s chlebem pita, zeleninou a řeckými tzatziky
- Pikantní hovězí gulášek s cibulkou
- Chilli noc carne
- Vepřová líčka na černém pivě
- Smažené vepřové řízečky v sezamové strouhance
- Vepřové kotletky v chilli marinádě
- Pečené vepřové koleno
- Vepřová panenka s hříbky
- Pečená žebra v BBQ omáčce
- Uzená krkovice s okurkami
- Kuřecí kebab marinovaný v koriandru
- Kuřecí roláda se špenátem
- Kuřecí prsíčko v italském špeku sypané černým sezamem
- Grilované kuřecí paličky
- Smažené kuřecí řízečky
- Pečená kuřecí křidélka v BBQ marinádě
- Pikantní kuřecí směs na kari
- Bylinková krůtí prsa sous vide
- Jelení kýta s rozmarýnem a jalovcem
- Guláš z divočáka s čerstvým křenem
- Mořská štika pečená na rajčatech
- Grilovaný losos s bylinkovým olejem
- Pečený candát na másle
- Ryba Mahi - Mahi se sušenými rajčaty
- Mečoun v černém sezamu s balsamikovou redukcí a limetkou
- Kalamár na grilu marinovaný v citrusech a petrželi
- Chilli noc carne z tofu
- Cizrna s chilli a limetou
- Ragů z čočky
- Gnocchi v rajčatové omáčce s grilovanou zeleninou a parmezánem
- Červené fazole se zeleninou a rajčatovou omáčkou
- Marinované tofu na grilu
Studený bufet
- Anglický roastbeef s omáčkou z dijonské hořčice
- Carpaccio s hoblinkami parmazánu a rukolou
- Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou
- Tatarský biftek s česnekem a topinkami
- Hovězí maso na pepři tence krájené
- Parmská šunka s medovým melounem a parmazánem
- Smažené vepřové řízečky
- Vepřová pečínka na kmínu tence krájená
- Kuřecí roládka plněná špenátem
- Smažené kuřecí řízečky
- Krevety na česneku a zázvoru
- Slávky zapečené sušenými rajčaty a parmazánem
- Tenké plátky marinovan. lososa s pikantní sojovou omáčkou
- Uzený losos s růžovým pepřem a limetkou
- Terinka z lososa
- Terinka z pražské šunky
- Canapes se žampiony a nivou
- Canapes se sýrem
- Canapes se zvěřinovou paštikou
- Plátky pražské šunky s jarní cibulkou a okurkami
- Dunajská klobása
- Variace tuzemských sýrů s ořechy a hroznovým vínem
- Francouzské sýry s medem a brusinkami
- Nakládaný hermelín s feferonami
- Utopenci s křenem
- Rolky ze sleďů s cibulkou
Grilování
- Sele na rožni
- Steak na grilu z vyzrálého roštěnce
- Vepřový steak na rozmarýnu
- Marinovaná vepřová krkovice
- Marinovaný kuřecí steak
- Kuřecí steak na bylinkách
- Pstruh na grilu
- Grilovaný hermelín
- Bavorské klobásky
- Zeleninové špízy
- Kukuřičný klas na grilu
- Grilovaná zelenina
Přílohy, pečivový set
- Šťouchaný brambor s jarní cibulkou
- Bramborové pyré
- Pečené brambory s rozmarýnem
- Dušená divoká rýže
- Restovaná zelenina (cuketa, lilek, karotka, kukuřice, fazolky)
- Dušená zelenina (brokolice, baby karotka, kukuřice, karotka)
- Restované fazokové lusky na slanině
- Smažené hranolky steakové
- Bramboráčky
- Halušky se slaninou
- Červené fazole se zeleninou
- Kuskus s grilovanou zeleninou
- Banketka mix
- Kaiserka mix
- Bageta olivová (bastoncino)
- Bageta s rajčaty (bastoncino)
- Velký pecen chleba - megapecen
- Česneková bageta
Salátové variace, dezertní
a ovocný set
- Listové saláty s čerstvým sýrem a ořechy
- Listový salát s řepou a ricottou
- Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem
- Plátky rajčat a mozzarely s olivovým olejem
- Pikantní salát z červené čočky
- Rajčatový salát s červenou cibulkou
- Čerstvá zelenina (rajčata, okurky, papriky)
- Dresinkyy (česnekový, pikantní, bylinkový)
- Jablkový závin
- Tvarohový závin
- Tiramisu
- Medovník
- Makový koláč
- Mix dánského pečiva
- Cheese cake
- Panna cotta s lesním ovocem
- Rautové zákuskové miniatury mix
- Ovoce mix - čerstvě krájené
- Fontána čokoládová - belgická čokoláda
Coffee breaky
- Chlebíček šunkový
- Chlebíček s trvanlivým salámem
- Chlebíček vajíčkový
- Chlebíček s debrecínkou
- Chlebíček sýrový
- Chlebíček hermelínový
- Chlebíček šunka sýr
- Bagetka se sýrovou pomazánkou
- Bagetka se sýrem ementál
- Bagetka s vajíčkovo-pažitkovou pomazánkou
- Bagetka s krůtí šunkou
- Bagetka s uzeným lososem
- Caiserka s paprikovým tvarohem
- Bábovka
- Mramorová bábovka
- Tvarohový závin
- Jablkový závin
- Perník
- Ořechový rohlíček
- Řez Margot
- Dánské pečivo
- Koláč tvarohový s drobenkou
- Koláč povidlový s drobenkou
- Koláč makový s drobenkou
