Rauty a společenské akce

Všeobecné informace

Na základě požadavků na počet osob, zaměření a případně styl Vám připravíme konkrétní nabídku na stravování skupinové akce.

U těchto typů akcí rozlišujeme dva způsoby stravování:

1. Formou servírovaného menu, tj. výběr z jídelního lístku pro skupinové akce.
2. Formou rautu, teplého či studeného bufetu, banketu nebo například grilování.

Náš tým má s podobnými akcemi velice bohaté zkušenosti a ke každé zakázce přistupujeme individuálně.

Vyberte si z naší nabídky:

Teplý bufet

  • Uzená kýta s křenem,hořčicí a okurkami
  • Pečená krůta špikovaná slaninou
  • Kuřecí gyros s chlebem pita,zeleninou a řeckými tzatziky
  • Pikantní hovězí gulášek s cibulkou
  • Hovězí líčka na červeném víně
  • Vepřová líčka na černém pivě
  • Smažené vepřové řízečky v sezamové strouhance
  • Vepřové kotletky v chilli marinádě
  • Pečené vepřové koleno
  • Vepřová panenka s hříbky
  • Pečená žebra v BBQ omáčce
  • Uzená krkovice s okurkami
  • Kuřecí kebab marinovaný v koriandru
  • Grilované kuřecí medailonky
  • Kuřecí závitky v italském špeku
  • Grilované kuřecí paličky
  • Smažené kuřecí řízečky
  • Pečená kuřecí křidélka v rajčatové omáčce
  • Pikantní kuřecí směs se zeleninou
  • Bylinková krůtí prsa sous-vide
  • Krůtí špízky v kari koření
  • Guláš z divočáka s čerstvým křenem
  • Zvěřinové ragú se sušenými švestkami
  • Králičí hřbet na šalvěji
  • Grilovaný losos s bylinkovým olejem
  • Pečený candát na másle
  • Ryba Mahi - Mahi se sušenými rajčaty
  • Těstoviny s lososem a bazalkovým pestem (200g celkem)

Studený bufet

  • Anglický rostbeef s omáčkou z dijonské hořčice
  • Carpaccio s hoblinkami parmazánu a rukolou
  • Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou
  • Tatarský biftek s česnekem a topinkami
  • Parmská šunka s medovým melounem a parmazánem
  • Smažené vepřové řízečky
  • Vepřová pečínka na kmínu tence krájená
  • Kuřecí roládka plněná špenátem a karotkou
  • Uzená kachní prsa s cibulovou marmeládou
  • Smažené kuřecí řízečky
  • Krevety na česneku a zázvoru
  • Slávky zapečené sušenými rajčaty a parmazánem
  • Tenké plátky marinovan. lososa s pikantní sojovou omáčkou
  • Uzený losos s růžovým pepřem a limetkou
  • Terinka z uzeného vepřového jazyka
  • Terinka z uzeného lososa s mořskou řasou
  • Terinka z pražské šunky s křenovou omáčkou
  • Canapes se žampiony a nivou
  • Canapes se sýrem
  • Canapes se zvěřinovou paštikou
  • Bruscheta s parmskou šunkou a rukolou
  • Plátky pražské šunky s jarní cibulkou a okurkami
  • Dunajská klobása
  • Tenké plátky italské bresaoly
  • Variace tuzemských sýrů s ořechy a hroznovým vínem
  • Francouzské sýry s medem a brusinkami
  • Nakládaný hermelín s feferonkami
  • Utopenci s křenem

Grilování

  • Sele na rožni
  • Steak na grilu z vyzrálého roštěnce
  • Vepřový steak na rozmarýnu
  • Marinovaná vepřová krkovice
  • Marinovaný kuřecí steak
  • Kuřecí steak na bylinkách
  • Pstruh na grilu
  • Grilovaný hermelín
  • Bavorské klobásky
  • Zeleninové špízy
  • Kukuřičný klas na grilu
  • Grilovaná zelenina

Přílohy, pečivový set

  • Šťouchaný brambor s jarní cibulkou
  • Bramborové pyré
  • Pečené brambory s rozmarýnem
  • Dušená divoká rýže
  • Restovaná zelenina (cuketa, lilek, karotka, kukuřice, fazolky)
  • Dušená zelenina (brokolice, baby karotka, kukuřice, karotka)
  • Restované fazolkové lusky na slanině
  • Smažené hranolky
  • Americké brambory
  • Bramborové plátky
  • Bramboráčky
  • Halušky se slaninou
  • Spätzle s opečenou cibulkou
  • Kuskus s grilovanou zeleninou
  • Banketka světlá
  • Banketka sezamová
  • Banketka celozrnná
  • Chléb
  • Velký pecen chleba - megapecen
  • Bylinková bagetka Ciabatta

Salátové variace, dezertní
a ovocný set

  • Bramborový salát
  • Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem
  • Pikantní salát z červené čočky
  • Plátky rajčat a mozzarely s olivovým olejem
  • Rajčatový salát s červenou cibulkou
  • Čerstvá zelenina (rajčata, okurky ,papriky)
  • Dresinky (česnekový, pikantní, bylinkový)
  • Jablkový závin
  • Tvarohový závin
  • Tiramisu
  • Medovník
  • Makový koláč
  • Mix dánského pečiva
  • Cheese cake
  • Panna cotta s lesním ovocem
  • Rautové zákuskové miniatury mix
  • Ovoce mix čerstvě krájené
  • Fontána čokoládová - belgická čokoláda

Coffee breaky

  • Chlebíček šunkový
  • Chlebíček s trvanlivým salámem
  • Chlebíček vajíčkový
  • Chlebíček s debrecínkou
  • Chlebíček sýrový
  • Chlebíček hermelínový
  • Chlebíček šunka sýr
  • Bagetka se sýrovou pomazánkou
  • Bagetka se sýrem ementál
  • Bagetka s vajíčkovo-pažitkovou pomazánkou
  • Bagetka s krůtí šunkou
  • Bagetka s uzeným lososem
  • Caiserka s paprikovým tvarohem
  • Bábovka
  • Mramorová bábovka
  • Tvarohový závin
  • Jablkový závin
  • Perník
  • Ořechový rohlíček
  • Řez Margot
  • Dánské pečivo
  • Koláč tvarohový s drobenkou
  • Koláč povidlový s drobenkou
  • Koláč makový s drobenkou

Wellness & SPA

Náš hotel disponuje jedním z nejmodernějším Wellness & Spa center v České Republice s širokou nabídkou služeb. Přijďte se ponořit do oázy klidu a harmonie v příjemném prostředí o celkové rozloze 800 m2.

Více »

Kongresy a konference

Jsme ideálním místem pro uspořádání konferencí, školení, jednání, večírků, teambuildingu a dalších akcí. Nabízíme špičkové vybavení a technické zázemí, různorodé prostory, speciální menu a další.

Více »

Sport a volný čas

Hotel disponuje velkým vnitřním i venkovním sportovištěm, které potěší každého návštěvníka, a navíc spoustu okolních zajímavých míst. Vyberte si z naší nabídky volnočasových aktivit a zpříjemněte si pobyt neobyčejnými zážitky.

Více »